Googlar man på vad som kan gå fel när man brygger öl så hittar man ett hundratal möjligheter och många av dessa har vi säkert gjort sedan starten 2012. Länge tänkte vi nog att man ändå lär sig av sina…

En nymodig IPA-trend som är här för att stanna?

Vad är det egentligen för skillnad på öl som lagrats på rhum- eller rumfat?

  Så, vad är EGENTLIGEN skillnaden mellan Porter och Stout? Frågan är utmanande just för att svaret inte är helt självklart, men vi har gjort ett försök att besvara den så väl vi kan här nedan. Vi börjar med det…

Kan man bli straffad för att ha tillverkat dåligt öl? Japp, i den sydtyska staden Augsburg såg man så allvarligt på dåligt öl att man år 1156 skrev in möjlighet att tilldela ett straff för de som bryggde dålig öl.

Malt är den absolut viktigaste beståndsdelen och själva basen när man tillverkar öl. Det är den ingrediens som ger ölet dess färg, sötma och fyllighet. Malten ger också andra aromer och dimensioner till ett öl som inte humlen kan ge. Om humlen ger citrus, tropiska…

Lär dig prova öl med oss på Poppels! I den här videon ger vår bryggmästare Daniel massor av värdefulla tips om vad du ska tänka på när du tar dig an en ölprovning. https://youtu.be/tjDNnNkF7mQ

Hantverksöl har kommit att blivit otroligt populärt runt om i världen de senaste åren, så även i Sverige. På bara 10 år har vi sett en ökning med över 400 hantverksbryggerier enbart i Sverige och det fortsätter att stiga. Men…