skip to Main Content

Matrecept till öl

Här hittar du matrecept som matchar Poppels öl. Imponera på vännerna, eller bara njut av kombinationer av mat och öl!

Öl som passar till julmaten

Att välja öl till julmaten kan vara svårt, vi guidar dig genom de vanligaste inslagen på julbordet och vilka öl som passar bra till. 

Läs artikel
tallrik med rödingtartar och ett glas med öl bredvid ölburk

Recept med ölmatchning: rödingtartar + Sichuan cucumber wit

Matcha vår Sichuan Cucumber Wit med mat. Vi har tagit fram ett receptet på rödingtartar med aromatisk soja, koriandermajonäs och rischips särskilt för ölet.
Läs artikel

gör en egen beershake!

Nu delar vår restaurang Poppels Öl&Mat med sig av receptet på deras nya Beershakes, som är precis vad det låter som - en milshake gjord med Poppelsöl i. Det är…

Läs artikel

Två enkla recept som passar perfekt till midsommar!

Vår köksmästare Styrbjörn har satt ihop några små rätter som matchar vår Midsummer Pilsner och vår Seven Flowers Sour nu till midsommar, hoppas det smakar!

Läs artikel

Recept på beertails

Dags att prova en eller flera ”Beertails”? Diskussionen om man kan/ska blanda drinkar med öl i kommer nog aldrig att avta men efter vårt event med Restaurang Victorian Steampunk under…

Läs artikel

Gubbröra med påsköl

Vad passar till gubbröran?! 🐤🍺🐣 Vad vi ska göra åt alla gubbar som rör till det i världen vet vi inte, men öltips för påskmaten har vi! Poppels köksmästare Styrbjörn…

Läs artikel

Adventsrecept #4: Tropical IPA

Den fjärde advent bjuder vi på kryddrostad morot med friterad haloumi, röd linshummus, kakitabbouleh med rostade cashewnötter och friterade belugalinser. En rätt gjord för att matcha Tropical IPA. Recepet är…

Läs artikel

Adventsrecept #3: Glögg Sour

Den tredje advent bjuder vi på saffransconfiterad amandinepotatis med bakad purjolök, stekt vit fisk, saltrostad mandel och parmesan. En rätt gjord för att matcha vår Glögg Sour. Recepet är framtagen…

Läs artikel

Adventsrecept #2: Unmasked!

Den andre advent bjuder vi på burrata med stekt fläsk och gremolata. En rätt gjord för att matcha vår Unmasked NEIPA. Receptet är framtagen av vår egen Styrbjörn som är…

Läs artikel

Adventsrecept #1: London Lager!

Den första advent bjuder vi på strömming med dillmajonäs och lingonketchup, på kavring. En rätt gjord för att matcha vår London Lager. Receptet är framtagen av vår egen Styrbjörn som…

Läs artikel

Svampsoppa med ÖLMATCHNING

Nu är hösten äntligen här, vilket den härligt svampfyllda skogen gör oss påmind om. Och därför tänkte vi att vi skulle dela med oss av ett recept på en riktigt…

Läs artikel

Passion Pale Ale + Pestorecept!

Passion Pale Ale är en av våra storsäljare och finns idag på 447 av 448 Systembolag runt om i Sverige, vilket såklart känns helt fantastiskt! I det här inlägget presenterar…

Läs artikel

Ölmatchning på kräftskivan

Ska du och vännerna på kräftskiva i helgen? Vår bryggmästare Daniel kokar sina västkustkräftor enligt tradition hemma på spisen tillsammans med mängder av färsk krondill, socker och en klassisk bayerskt…

Läs artikel

general Tso’s kyckling

I vår restaurang Poppels Öl&Mat serveras vi just nu General Tso's kyckling, en rätt som har en ganska spännande historia bakom sig, det tycker åtminstone vi! Är du sugen att…

Läs artikel

Ost- och ölprovning med Poppels

När man kombinerar öl tillsammans med ost träder nya, fantastiska, och intressanta smaker fram ur diverse kombinationer. Idag är det ostens dag och vi på Poppels tar tillfället i akt…

Läs artikel
Påsköl

påskrecept med ölmatchningar

Vi tycker att god mat och bra öl ett måste på påskbordet! Därför kommer här några av våra påskmatchningar med tillhörande recept. Glad påsk önskar vi på Poppels! Gubbröra på smörstekt…

Läs artikel
Back To Top