Om Poppelino Lager
Det här är ett ljust lageröl med väl balanserad beska och en framträdande friskhet. Ett öl som ska drickas väl kylt, och som passar bra som sällskapsdryck eller till enklare rätter som den här mackan. Ölet finns att beställa på Systembolagets hemsida med start den 28 februari 2024, och kostar vid säljstart 13;90 + pant / st.
Receptet är för 4 personer
Macka med currystekt lök & ost+ Poppelino Lager
En enkel men väldigt god rätt som fungerar lika bra somförrätt eller som en liten lunch. Den fräscha smaken i Poppelino Lager fungerarbra för att balansera upp den smörstekta currylöken.
Ingredienser
- 4 st lök
- 2 dl ost riven
- 2 msk curry
- 2 msk smör
- 4 skivor bröd
Instruktioner
- Skivan löken
- Bryn smöret, och gå i med löken när smöret ”tystnat”.
- Stek löken kort och vänd i curry när löken har fått litefärg.
- Ta löken från värmen och kyl ner den en stund.
- Riv en bit ost
- Blanda den nu kalla löken med osten
- Skiva upp ett gott bröd och lägg på ost och lök-blandningen
- Gratinera i ugnen tills det fått fin färg
