Ni som följer oss har säkert sett att vi vid ett flertal tillfällen rekommenderar ost till öl, en kombination som sedan länge varit förknippad med vin. Vi vet också att många av er har hittat smakmatchningar där ölen och osten blir det gamla slitna uttrycket 1+1=3.
För ett tag sedan så publicerades artikeln ”Drycker till ost – fem svårslagna kombinationer” av Linda Pérez på Svenska Dagbladet.
Där Poppels glädjande nog är en av rekommendationerna!
Linda rekommenderar en krämig kittost från Champagne, Langres, till vår West Coast IPA. Visst låter det här som en kombo som ska provas snarast. Eller som Linda själv skriver ”För jösses vad gott det blir när ölets humlearomer och fräschör möter denna goding till ost.”
Läs hela artikeln här.
Läs mer om våra ost och öl rekommendationer här.
Poppels West Coast IPA finns för närvarande på 428 av Systembolagets 448 butiker, kolla om din butik är en av de duktiga! Beställ här.
Chee(r)se
