En pale ale bryggs huvudsakligen med ljus malt, vilket ger den en ljusare färg än andra öltyper från samma period.
Skillnader i bryggmetod och humlenivå har så småningom gjort att pale ale-familjen kommit att innefatta öl av mycket varierande smak och styrka.

Vår tolkning är en i grunden välhumlad pale ale av lättare karaktär. Här har vi valt att öka de tropiska tonerna från humlen genom att tillsätta passionsfrukt. Något som märks tydligt – både i doft och smak.