En russian imperial stout är helt enkelt en stout med extra allt. Till skillnad från vad namnet antyder så är ölstilen inget ryskt påfund, utan bryggdes först i 1800-talets England för export till det ryska hovet.

Vår tolkning är ett malttungt öl med stor kropp och toner av lakrits, kaffe och choklad. Ett stadigt och komplext öl som bäst avnjuts i måttliga mängder.