Stolen Apple Sour
KLASS III · 330 ml · ALC 8% VOL · IBU 25
Stolen Apples Sour är ett suröl där vi jobbat med en jäststam som traditionellt används i vin. Det ger en speciell munkänsla och påverkar upplevelsen av ölet. Ölet har en kartighet, det vill säga en nästan omogen eller “grön” smak, men även en fruktighet som får oss att minnas smaken av ett nypallat äpple.
Passar bra till
ostron
pommes frites
serrano
Bryggmästare Daniels kommentar
”Det är spännande att arbeta med vinjäst i suröl. Det ger en unik karaktär, nästan som att bita i ett omoget äpple.”
INNEHÅLLER
Öl, Beer, Bier, Biere, Birra, Cerveza, Olut.
SE Innehåller: kornmalt och vetemalt.
EN Contains: barley malt and wheat malt.
DE Enthält: Gerstenmalz und Weizenmalz.
SP Contiene: malta de cebada y malta de trigo.
FI Sisältää: ohramallas ja vehnämallas.
Serveras vid 8–10°C.
Förvaras svalt och mörkt.
