Projekt 009 – Imperial Saison Röda/Svarta Vinbär
Klass III · 330 ml · alc 8,5% vol · IBU 30
Saison är en belgisk ölstil som ofta bryggs med säsongsbetonade råvaror. Vår tolkning är kryddad med röda och svarta vinbär, handplockade från hundratals svenska trädgårdar, som ger ölet en lätt vinös och syrlig ton.
PASSAR MYCKET BRA TILL
Grillat
Getost
Asiatiskt
Fest
EGENSKAPER
- Beska
- ––
- Fyllighet
- ––
- Humle
- ––
- Färg
- ––
BRYGGMÄSTARE DANIELS KOMMENTAR
– Projekt 009 är en sammansmältning av allt vi lärt oss under dom två tidigare saison-projekten. Det kändes därför naturligt att använda både svarta och röda vinbär.
INGREDIENSER
Vatten, kornmalt, vetemalt, havremalt, jäst, vinbär och humle
NYHETSBREV – ca 1/MÅNAD