Projekt 009 – Imperial Saison Röda/Svarta Vinbär

Klass III · 330 ml · alc 8,5% vol · IBU 30

Saison är en belgisk ölstil som ofta bryggs med säsongsbetonade råvaror. Vår tolkning är kryddad med röda och svarta vinbär, handplockade från hundratals svenska trädgårdar, som ger ölet en lätt vinös och syrlig ton.

PASSAR MYCKET BRA TILL


Grillat

Getost

Asiatiskt

Fest

EGENSKAPER

Beska
Fyllighet
Humle
Färg

BRYGGMÄSTARE DANIELS KOMMENTAR


– Projekt 009 är en sammansmältning av allt vi lärt oss under dom två tidigare saison-projekten. Det kändes därför naturligt att använda både svarta och röda vinbär.

INGREDIENSER

Vatten, kornmalt, vetemalt, havremalt, jäst, vinbär och humle