Projekt 008 – Double Oatmeal Stout
Klass III · 330 ml · alc 10% vol · IBU 40
Double Oatmeal Stout, en stil som var populär i England under 1800-talet för att sedan falla i glömska. Som namnet antyder används havre. Vi har även adderat kaffe för att förstärka de rostade tonerna.
PASSAR MYCKET BRA TILL
Choklad
Dessert
Länstol
EGENSKAPER
- Beska
- ––
- Fyllighet
- ––
- Humle
- ––
- Färg
- ––
BRYGGMÄSTARE DANIELS KOMMENTAR
– När jag tog fram receptet var jag inspirerad av min favoritdessert – fudge med en kopp espresso. Tillsammans med gänget på Johan & Nyström provade vi lite olika alternativ. Ethiopia Gedeo visade sig vara den perfekta kompanjonen till grundreceptet.
INGREDIENSER
Vatten, kornmalt, havre, socker, kaffe och humle
NYHETSBREV – ca 1/MÅNAD