Projekt 001 – Dubbel India Pale Ale
Klass III · 330 ml · alc 8% vol · IBU 80
Dubbel IPA, en ny ölstil skapad av amerikanska mikrobryggerier under 1990-talet. Med en ”bigger is better”- mentalitet ökade man både malt och humle jämfört med en IPA. I en bra DIPA balanseras alltid den kraftiga humlen av en fyllig maltkropp.
PASSAR MYCKET BRA TILL
Parmesan
BBQ
Mexikanskt
Indiskt
EGENSKAPER
- Beska
- ––
- Fyllighet
- ––
- Humle
- ––
- Färg
- ––
BRYGGMÄSTARE DANIELS KOMMENTAR
– För att maximera humlearomen har vi torrhumlat fyra gånger. Omväxlande med Citra, som ger fina toner av citrus och tropisk frukt och Amarillo som är ovanligt väldoftande och förstärker aromen.
INGREDIENSER
Vatten, malt, socker, humle
NYHETSBREV – ca 1/MÅNAD