Projekt 002 – Russian Imperial Stout

Klass III · 330 ml · alc 8,5% vol · IBU 60

Russian Imperial Stout är en ölstil som var en favorit hos Katarina den stora och ryska hovet under 1700-talet. Vår version kännetecknas av en rejäl kropp, generös doft och smak av lakrits, kaffe och choklad samt lite hetta från alkoholen i avslutet.

PASSAR MYCKET BRA TILL


Chokladfondant

Stilton

Meditation

EGENSKAPER

Beska
Fyllighet
Humle
Färg

BRYGGMÄSTARE DANIELS KOMMENTAR


– Jag har jobbat mycket med olika kombinationer av malt för att få ut rejält med doft och smak. I slutresultatet fick vi till en skön komplexitet och en härligt mjuk kropp.

INGREDIENSER

Vatten, kornmalt och humle