Projekt 006 – SMÖF 2015

Klass III · 330 ml · alc 5,2% vol · IBU 40

SMÖF kommer i år att gå av stapeln för 12e gången. Enligt traditionen bjuds varje besökare på ett glas specialbryggd välkomstöl vid entrén. I år har vi fått den stora äran att både brygga och komponera denna öl! Efter lite funderande arbetade vi fram en Pale Ale med lite lägre alkoholstyrka.

PASSAR MYCKET BRA TILL


Lax

Sallad

Sällskap

EGENSKAPER

Beska
Fyllighet
Humle
Färg

BRYGGMÄSTARE DANIELS KOMMENTAR


– Denna öl är det första som möter varje deltagare på festivalen. Jag har därför valt att göra en lättare Pale Ale. Samtidigt skall den vara lite speciell. En öl som man inte dricker så ofta. Därför har vi jobbat med passionsfrukt som extra smaksättare.

INGREDIENSER

Vatten, kornmalt och humle