To Øl har gått från hembryggare, via fantombryggare, till att ta förvandla anrik ketchupfabrik till bryggeri och ”To Øl City”. Bryggeriet på Själland har gjort en otrolig resa sedan starten 2005. Vi är glada och stolta över att få brygga…
Du har sannolikt inte missat att många öl nu för tiden har ett grumligt, juicigt utseende. Men varför ser ölen ut så? Och vad gör det med ölen? Vi ger oss in i dimman tillsammans med vår bryggmästare Daniel Granath.
Glass och öl? Jajemen! Här möter en sammetslen Oatmeal stout, med sin karamellighet och lätta kaffetoner, vaniljglass för en enkel men väldigt god dessert. Receptet togs fram i samband med Poppels digitala ölprovning i juni 2023, men går självklart lika…
En klassisk west coast IPA möter en klassisk varm macka i detta recept som togs fram av Johan Björkman, kökschef på Poppels Citybryggeri, i samband med Poppels digitala ölprovning i juni 2023, men går självklart lika bra att göra när…
Surt möter salt i detta recept som togs fram av Johan Björkman, kökschef på Poppels Citybryggeri, i samband med Poppels digitala ölprovning i juni 2023, men går självklart lika bra att göra när som helst! "I Belgien är suröl och…
Detta recept togs fram av Johan Björkman, kökschef på Poppels Citybryggeri, i samband med Poppels digitala ölprovning i juni 2023. ”En personlig favorit är att servera räksalladen tillsammans med med torilla chips, sältan och krispen passar perfekt tillsammans med det…
Att laga god mat behöver inte vara komplicerat! Här har vi ett recept på en enkel men naggande god förrätt eller snacks, där en hemmagjord aioli ger det lilla extra. Den passar väldigt bra till vår Midsommar Pilsner, en ljus…
Nyhetsbrevet skickas ut: